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<正> 這裹,首先要用愉快的心情,向讀者報告?究奖酒谇M一週年,在這短短一年之中,由於四周氣候的失調,和營養的不足,這個初生的孩子,不免發現了種種缺陷,不能盡如人意。幸而一年來承讀者不斷的提挈和熱切的愛護,才得有這麽一個周歲的日子。這是在愉快之中不免帶些辛酸意味的,所以周歲的良辰雖似無足紀念,可是對於各位讀者则不能不伸其感佩之忱。現在這孩子將要開始學語和学步了,我們自然希望各位讀者以後能予以不斷的提挈和愛護。這期的篇幅比上期要擴大些,内容也比較充實。開頭是本刊曹主任惠羣的‘本刊一週年迴顧’一文,是一篇自勉自勵的文字?幼攀怯览?
1947年05期 1页 [查看摘要][在线阅读][下载 71k] [下载次数：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 惠羣
<正> 增進吾國民衆對於化學的認識,對於化學工業的興趣,在战后的各種建設事業的進行上可有極大的裨益。這是中華化學工業會在復員後認為重要的第一步工作的目標,所以本刊在三十五年五月第一次和讀者見面了。最初十六期以每半月發行一次,至年終為止员灸暌辉缕?因環境困難以及種種關係,勢不得不改為月刊?究谛问胶湍谌萆想m屢经改革,但依然不能滿意。單就封面而论,發刊時的土頭
1947年05期 2页 [查看摘要][在线阅读][下载 70k] [下载次数：19 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 1947年05期 3页 [查看摘要][在线阅读][下载 664k] [下载次数：10 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ]
- 1947年05期 4页 [查看摘要][在线阅读][下载 703k] [下载次数：11 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ]
- 昂雲
<正> 生物化學Biochemistry是研究生物作用中各種化合物的构造和功能的一門科學。生物化學家所研究的最複雜化合物便是蛋白質,可是關於蛋白質的構造至今還没有完全明瞭。只是生物化學家用了現代化學和物理學的種種方法,目前已决定了蛋白質的实驗式,並且測定了蛋白質分子的形狀和大小。這是一個很有趣味的問题。這個問題的發展,怎样才能到達現在這樣一個階段的呢?據說,測定蛋白質分子形狀的方法,大部份得力於近年來关於濾過性病毒Filtrable virus
1947年05期 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 78k] [下载次数：33 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 人駿
<正> 我久想寫一篇新甘味料的報告,和讀者談談最近數年來在這方面的進步。人類之用蔗糖(Stcrose),大約已有千餘年以上之歷史,不過古時因產量甚少,價格极貴,民间視为珍品。自工業技術進步,改用機器製糖以後,產量大增,價格日落,大众漸能普遍享受。據糖業統計,一八四六年全世界產量不過一百甘四萬噸,而一九三○年已增至二千八百萬噸,超過廿二倍以上,進步不可謂不速。但時代進步
1947年05期 10-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 132k] [下载次数：43 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 锺焕邦
<正> 在一八○七年英國皇家學會在倫敦舉行會議的時候,德斐(Sir Huniph ry Davy)對於他所收集的幾種由電流而產生的化學變化,作了一個驚人的表演,社會上的名流們付了一大筆的入場券,來參觀這種表演。在德氏的講桌上放着一木槽,槽內置一鉑片與金屬絲連接,鉑片上裝置着苛性钠,在苛性钠中鑿一小孔;裹面盛满水銀;另有一金属絲浸入於此水銀內,將二絲連接一蓄
1947年05期 12-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 264k] [下载次数：22 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 章育中
<正> 引言在這次大戰時,美國化學工業之產量为其戰前之四倍,1946年之產量並未因戰爭結束而稍減,反之,因民间消費之澈增,各類化學工廠正在大事扩充或新建,以謀增加產量,而達到市場之龐大需要水準。戰後有數百種新的化學品問世,其中若干,或为在戰時僅为實驗室之研究目標者,而今則已步入可在工業上生產之階段;或則在戰時
1947年05期 16-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 197k] [下载次数：17 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 高銛
<正> 十四肥皂《续》肥皂的外觀純粹良質不乾性油所成的肥皂,概为白色,且不透明。一般皂液降冷急速時,因其組織均一,透明度最低,降冷甚緩,所凝得的肥皂,因为脂肪酸的熔點不同,使皂質失均一性,往往现为羽毛状的條紋。如其所用原料为低碳脂肪,例如椰子油等,肥皂乃呈凝膠體狀態,更为透明。總之,各種脂肪酸所成之鈉鹽,硬度各不相同。一般固體脂肪所成者硬而脆,液體脂肪所成者柔而韌。以適當的比例混合使用,即可得優良的肥皂。所謂優良的,就是白而澗,硬
1947年05期 19-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 181k] [下载次数：32 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 隰公
<正> 捲烟纸捲烟紙或稱米紙,是由英文名Rice paper譯來的:就是捲烟外面捲的那层簿紙。在造紙技術上說,牠是一種比較難得的紙,所以中國大概只有一兩個造紙廠製造過,太原的西北製紙廠大概亦試過一個時期,成绩還好;但因为銷區,孈爱敃r日貨競爭等問題,未能繼继發展,殊为可惜。捲烟紙應用的原物料如下: (一):原料用純大麻纖維;間有混入棉纖維少量的,强度既差;燃時氣味亦劣,總以麻纖維製此为上品。
1947年05期 22-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 116k] [下载次数：18 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 隰公
<正> 手工抄紙雖然是一種落後的技術,但在我國机械紙業未發達以前,仍大有經營價值。蓋抄紙事業在我國可看为農村副業。農民在閒時製紙,看利甚輕,而一般人習慣上,對手工紙的需要仍多。所以在最近的幾十年内,總不致被淘汰的。手工抄紙用竹簾時,由池中抄起紙后即將濕紙層層壘積,以壓力榨去大部水份,乃逐頁分開贴於牆上,倘紙料配合稍有不適,或纖維
1947年05期 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 73k] [下载次数：45 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 毓麟
<正> 中華化學工業會(并刄)立於民國十一年四月二十三日,到本年四月廿三日恰滿二十五週年。這個團體的歷史和事業巳散見於本刊第一卷第一期、第十六期及第二卷第一期。概要賅要地說,本會是由全國化學家組織而成的一個學術機關。自創立以來,除歷年搜集參考圖書,發刊會誌‘化學工業’及舉行年會,宣讀論文外,並與由本會會員(并刄)辦的中華工業化學研究所合作,为國內工商界服務??
1947年05期 25-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 137k] [下载次数：27 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 庸厂
<正> 聲誉日隆發明氧氣的Joseph Priestley(1733-1804)是吾們讀化學教科書時開頭就要遇到的一位化學家。他生於英國的Yorkshire地方,父母很貧。幼年就讀於教會學校,後來充任長老會牧師,因为口吃,而为人活潑不羈,致不为教友所歡迎,Sheffield地方竟拒絕其充任牧師傳道?坏靡炎罫eeds地方繼續他的傳道工作,伹他對於科學研究也很感興趣,曾於幾年中每年節省生活費三十磅,益以教書的進款,隨時購買各種科學儀器。這次住居Leeds的時候,齊巧在寓所附近有一家釀酒廠,因此引起其研究飲料的
1947年05期 27页 [查看摘要][在线阅读][下载 85k] [下载次数：13 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] <正> 配給放射同位素放射同位素在醫學、生物學及物理學等方面的應用範圍日臻廣泛,美國全国研究所及醫院等需要日增。聞供給此項物質之美国孟山都化學公司自於去年九月起,迄今巳接定貨甚多。其中需要最多者为碳十四,其次为碘一三一,其他需用磷三二者亦有多起。惟此項供應僅限於認可之研究所及醫院等作特殊科學研究之用,申請人須逕函Isotopes Branch, RescarchDivision, Manhattan District, Oak Ridge, Tenn. U. S.A.申請云。
1947年05期 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 82k] [下载次数：16 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] -
<正> 东北工礦復典中長路大石橋附近聖水寺,官馬山等地產镁,其埋藏量估計約佔世界之首位罱扔少Y委會東北金屬公司派人前往修復,預計十月完成,第一期計畫每月產鎂約二萬噸。明年完成第二期計畫,則每年可達三十萬噸。又東北金屬公司所接收之敵偽鋼·鋁·鋅各工廠近經努力修
1947年05期 29页 [查看摘要][在线阅读][下载 83k] [下载次数：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 1947年05期 30-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 109k] [下载次数：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ]
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