化学世界

2019, (11) 737-747

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植物多糖的分离纯化、结构解析及生物活性研究进展
Review on Isolation and Purification, Structural Elucidation and Biological Activity of Botanical Polysaccharides

吴梦琪;夏玮;徐志珍;宋金星;陈林枭;张文清;

摘要(Abstract):

多糖是由醛糖和酮糖通过糖苷键组成的一系列高分子化合物。因它们的生物相容性,生物可降解性,无毒性和一些特定的治疗活性,多糖在生命过程中发挥多种作用并具有广泛的生物活性,从而在医疗保健、食品和化妆品行业中具有巨大的潜力。综述了植物多糖的分离纯化、结构解析以及生物活性等方面的研究进展。

关键词(KeyWords): 植物多糖;提取;纯化;结构解析;生物活性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 吴梦琪;夏玮;徐志珍;宋金星;陈林枭;张文清;

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